II EDICIÓN DE LAS JORNADAS DE ELOGIO A LA POCHA DE SANGÜESA-ZANGOZA

Por segundo año consecutivo el Ayuntamiento de Sangüesa-Zangoza rinde homenaje a La Pocha, producto gastronómico por excelencia de la ciudad. Las II Jornadas de Elogio a la Pocha contemplan un nutrido programa de actos que se se desarrollarán durante el próximo fin de semana.

Las Jornadas se celebrarán del viernes 30 de agosto al domingo 1 de septiembre. Prodremos asistir a interesantes novedades, en esta su segunda edición, que cuenta como padrinos a los Restaurantes del Reyno y el hermanamiento con los Pimientos de Espelette.

El viernes 30, darán comienzo las jornadas con una mesa redonda sobre La Pocha y de otros productos de calidad como alternativa alimentaria. La cita será a las 19.30 hs en el Palacio Vallesantoro-Casa de Cultura.

El sábado 31, a las 18.00 hs en la Galería, podremos participar en el desgranaje de pochas, simulando la centenaria tradición en la que las mujeres del pueblo se reunían para pelar las vainas y extraer Las Pochas. Además habrá merienda y animación.

El domingo, 1 de septiembre, a partir de las 11 de la mañana, todo el que se acerque a La Galería podrá ver cómo se cocina La Pocha sangüesina. Además, habrá mercado con productos ecológicos avalados por el CPAEN, especialidades gastronómicas de la zona y como novedad este año, los Pimientos de Espelette, una especie reconocida por su calidad, procedente del sur de Francia.

Y a partir de la 12.00 hs comenzará la degustación de pochas, pimientos de Espelette, esturión, helado de pochas, vinos y zumos ecológicos y otros productos de calidad